「卵料理」カテゴリーアーカイブ

サラダとフランスパンとゆで卵 おいしかった

きょうは朝にサラダとパンとゆで卵をたべました。

とてもおいしくできました。

 

サラダはグリーンのレタスを千切りにして、オニオンドレッシングを絡めました。

レタスを洗ったあとは、きれいに水を切ると味が薄くならなくていいなぁと思いました。

レタスの水切りはどうすればいいのだろうか。

 

あと、ゆで卵を食べました。

ゆで卵をゆでるコツを

先日テレビで知った。

卵をなべに入れて水を張る。

そして、コツはたまごに金属のスプーンとかで

カチカチとヒビをいれて殻をすこーし割ります。

そうするとゆで卵の殻がきれいに、さらっと取れます。

 

ゆで卵は、包丁で刻んで

マヨネーズと塩と

黒胡椒を少々と白ゴマを少々、辛いオリーブオイルを2滴ほど

入れてフォークでまぜまぜしました。

 

フランスパンはフライパンで焼いて暖めました。

うちにはトースターがありません。

 

あとは、パンにゆで卵をのせてサラダと一緒にたべました。

 

おいしかったです。

 

次回は、サラダにエビをいれたりして、ゆで卵とエビのサラダを作りたいと思いました。

 

サラダとパンはおいしいですね。

 

最近、寒くなってきたので

ジャケットとかほしいものを以下にまとめました。

ヴィンテージ ジャケット

ヴィンテージ 革ジャン

ヴィンテージフライトジャケット

ヴィンテージミリタリージャケット

BUZZ RICKSON チノパン

BUZZ RICKSON ジャケット

BUZZ RICKSON フライトジャケット

BUZZ RICKSON パーカー

 

いいなぁ ヴィンテージのフライトジャケットとか革ジャンかっこいい!

 

キッシュ風の卵焼き

いただきます!

キッシュ風の卵やきです。

じゃがいもを スライサーでスライスしました。

あと、にんにくのスライスもいれました。

じゃがいもと にんにくを ボウルにいれて玉子をいれ 混ぜました。

油は、白ごま油を使用しています。

最近、はまりの卵焼きです^^

簡単なのに、うまいw