きょうは朝にサラダとパンとゆで卵をたべました。
とてもおいしくできました。
サラダはグリーンのレタスを千切りにして、オニオンドレッシングを絡めました。
レタスを洗ったあとは、きれいに水を切ると味が薄くならなくていいなぁと思いました。
レタスの水切りはどうすればいいのだろうか。
あと、ゆで卵を食べました。
ゆで卵をゆでるコツを
先日テレビで知った。
卵をなべに入れて水を張る。
そして、コツはたまごに金属のスプーンとかで
カチカチとヒビをいれて殻をすこーし割ります。
そうするとゆで卵の殻がきれいに、さらっと取れます。
ゆで卵は、包丁で刻んで
マヨネーズと塩と
黒胡椒を少々と白ゴマを少々、辛いオリーブオイルを２滴ほど
入れてフォークでまぜまぜしました。
フランスパンはフライパンで焼いて暖めました。
うちにはトースターがありません。
あとは、パンにゆで卵をのせてサラダと一緒にたべました。
おいしかったです。
次回は、サラダにエビをいれたりして、ゆで卵とエビのサラダを作りたいと思いました。
サラダとパンはおいしいですね。
最近、寒くなってきたので
ジャケットとかほしいものを以下にまとめました。
いいなぁ ヴィンテージのフライトジャケットとか革ジャンかっこいい！
